Le Garde-manger de François est un trésor à découvrir pour les épicuriens du Bassin de Chambly. Le chef François Pellerin, personnalité de la gastronomie québécoise, propose une nouvelle expérience gourmande, une boutique de prêt à emporter offrant sous un même toit boulangerie artisanale, pâtisserie, cuisine gourmande et familiale. 

Grand promoteur des produits locaux, le chef porte une attention particulière à sélectionner des ingrédients de la Montérégie et québécois pour proposer des mets à emporter, transformés avec le même soin et la même créativité que dans un restaurant haut de gamme, sans additifs de synthèse ou chimiques.

«J’utilise la technique de cuisson sous vide pour conserver toutes les saveurs des aliments et éviter un sur-cuisson», précise François Pellerin, nommé chef national de l’année au Québec et personnalités de l’Association touristique de la Montérégie en 2007.

Une visite au Garde-manger de François vous permettra de partager avec le chef sa passion gourmande, sa grande connaissance des produits du terroir et les conseils d’un sommelier accompli.

Bienvenue au Garde-manger de François !